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Azeiteira ou Negrinha |
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Esta variedade é muito apreciada pela sua dupla aptidão na conserva, quer na versão preta quer na verde. O fruto que produz é de dimensões médias e tem um rendimento oleoso relativamente baixo, embora o seu azeite seja muito apreciável. As suas azeitonas garantem uma alta relação polpa/caroço. É uma árvore muito produtiva e começa a produzir bastante cedo. É sensível ao olho-de-pavão e à tuberculose; resiste bem ao frio invernal. Além disso, adapta-se muito bem à colheita por vibrador de tronco. |
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